Rendez-vous avec une quinzaine de Confréries

Des doux breuvages à l’andouille en passant par les lentilles du Berry, voire la tarte Tatin, il sera possible de déguster et acheter à peu près tout ce qui existe en terme de richesses culinaire et vinicole de la Région Centre. Car grâce à Jean-François Pornin, Grand Maistre de la Confrérie Vigneronne des Chevaliers d’Orléans-Cléry, Vice-Président de l’Ambassade des Confréries de la région Centre, une quinzaine de confréries participeront à la Caravane de Loire 2008.

L’Association ADAPEI45 – Les Papillons Blancs du Loiret qui est une Association de parents de personnes handicapées mentales et de leurs amis, gère actuellement, dans le Loiret, 22 établissements et services, offrant 900 places. L’Association sera représentée par 3 établissements : Amilly “Les Râteliers”, Gien «“Les Iris”et Orléans “La Bourie Rouge”, qui assureront la restauration “Grand public” et la vente des bières : “La Bell de Loing” et “La Johannique” brassées toutes deux, à Amilly par l’Association.

Au programme : les Confréries de la Sardine de Saint Gilles Croix de Vie, du Safran du Gâtinais, des Chevaliers du Goûte Andouille de Jargeau,de la Commanderie Cassis & Berry, des Maîtres Chouquettiers du Gâtinais, des Lichonneux de la Tarte Tatin, des Hotteux du Giennois, des Chevaliers du Livarot, du Fromage de Pouligny Saint-Pierre,des Escargotiers de Pierrefitte-es-Bois,de la Tête de Veau de Montmachoux, des Chevaliers des Rillettes Sarthoises, du Pain d’Épices de Saint Grégoire de Nicopolis, des Engoul’Fouées et Taste Miots et bien entendu la confrérie fédératrice : la Confrérie Vigneronne des Chevaliers d’Orléans-Cléry.

Des moments forts de convivialité

« Au total, cela représente 80 personnes qui seront à pied d’œuvre, ce qui implique une logistique assez lourde » précise Jean-François Pornin. Une intendance un peu compliquée d’autant que chaque confrérie aura un stand "mobile", déplacé sur les emplacements réservés dans chaque ville étape durant toute la manifestation. Et cerise sur le gâteau, pour déguster et acheter ailleurs que sur les stands, certains Chevaliers en tenue d’apparat prendront place sur les bateaux de la Marine de Loire pour faire découvrir les produits dont ils sont les ambassadeurs.